Política de Cookies
Última actualización: 7 de enero de 2026
Fecha de entrada en vigor: 7 de enero de 2026
Esta Política de Cookies explica qué son las cookies, cómo las utilizamos en la plataforma Carta Digital Pro (el “Sitio”), los tipos de cookies que empleamos y cómo puede gestionar sus preferencias de cookies.
Al continuar navegando en nuestro Sitio, usted acepta el uso de cookies de acuerdo con esta política. Si no está de acuerdo con el uso de cookies, puede configurar su navegador para rechazarlas o utilizar nuestro panel de preferencias de cookies.
1. ¿Qué son las Cookies?
Las cookies son pequeños archivos de texto que se almacenan en su dispositivo (ordenador, tablet o teléfono móvil) cuando visita un sitio web. Las cookies permiten que el sitio reconozca su dispositivo y recuerde información sobre su visita, como sus preferencias de idioma, configuración de sesión y otras opciones.
Las cookies pueden ser “persistentes” o “de sesión”:
- Cookies de sesión: Son temporales y se eliminan de su dispositivo cuando cierra el navegador.
- Cookies persistentes: Permanecen en su dispositivo hasta que expiran o hasta que usted las elimina manualmente.
2. ¿Por qué Utilizamos Cookies?
Utilizamos cookies por diversas razones:
- Para que el Sitio funcione correctamente
- Para mantener su sesión iniciada de forma segura
- Para recordar sus preferencias y configuraciones
- Para entender cómo utiliza nuestro Sitio y mejorarlo
- Para proporcionar contenido y anuncios relevantes (en plan FREE)
- Para analizar el rendimiento y optimizar la experiencia
3. Tipos de Cookies que Utilizamos
3.1 Cookies Estrictamente Necesarias
Estas cookies son esenciales para que el Sitio funcione correctamente. Sin ellas, no podría navegar por el Sitio ni utilizar sus funciones básicas.
| Nombre | Propósito | Duración |
|---|---|---|
| session_token | Mantiene su sesión iniciada de forma segura | Sesión |
| csrf_token | Protección contra ataques de falsificación de solicitudes | Sesión |
| cookie_consent | Almacena sus preferencias de cookies | 1 año |
| device_id | Identificador único de dispositivo para seguridad | 30 días |
Nota: Estas cookies no se pueden desactivar ya que son necesarias para el funcionamiento básico del Sitio.
3.2 Cookies de Preferencias
Estas cookies permiten que el Sitio recuerde las opciones que ha elegido y proporcione funciones personalizadas.
| Nombre | Propósito | Duración |
|---|---|---|
| language | Recuerda su preferencia de idioma | 1 año |
| timezone | Almacena su zona horaria para mostrar fechas correctas | 1 año |
| theme | Recuerda si prefiere modo claro u oscuro | 1 año |
3.3 Cookies de Analíticas
Estas cookies nos ayudan a entender cómo los visitantes interactúan con nuestro Sitio, recopilando información de forma anónima. Nos permiten mejorar continuamente la experiencia de usuario.
| Nombre | Propósito | Duración |
|---|---|---|
| _ga | Google Analytics - distinguir usuarios | 2 años |
| _gid | Google Analytics - distinguir usuarios | 24 horas |
| _gat | Google Analytics - limitar tasa de solicitudes | 1 minuto |
| analytics_session | Analíticas propias de Carta Digital Pro | 30 minutos |
3.4 Cookies de Marketing
Estas cookies se utilizan para mostrar anuncios relevantes basados en sus intereses. También limitan el número de veces que ve un anuncio y ayudan a medir la efectividad de las campañas publicitarias.
Nota: Las cookies de marketing solo se utilizan en cuentas con plan FREE que muestran publicidad.
| Nombre | Propósito | Duración |
|---|---|---|
| _fbp | Facebook - seguimiento de conversiones | 3 meses |
| _gcl_au | Google Ads - seguimiento de conversiones | 3 meses |
| ads_prefs | Preferencias de anuncios del usuario | 1 año |
4. Cookies de Terceros
Algunos servicios de terceros que utilizamos pueden establecer sus propias cookies. Estos proveedores tienen sus propias políticas de privacidad:
- Google Analytics: Para análisis de uso del sitio. Política de privacidad de Google
- Google Ads: Para publicidad (solo en plan FREE). Cómo usa Google las cookies de publicidad
- Meta (Facebook): Para publicidad y análisis (solo en plan FREE). Política de privacidad de Meta
- Flow: Procesador de pagos en Chile. Política de privacidad de Flow
5. Cómo Gestionar las Cookies
5.1 A través del Navegador
La mayoría de los navegadores le permiten controlar las cookies a través de su configuración. A continuación, le proporcionamos enlaces a las instrucciones de los navegadores más populares:
Advertencia: Si desactiva las cookies, es posible que algunas funcionalidades del Sitio no funcionen correctamente.
5.2 Exclusión de Google Analytics
Puede optar por no participar en Google Analytics instalando el complemento de inhabilitación de Google Analytics en su navegador.
5.3 Preferencias de Publicidad
Puede gestionar sus preferencias de publicidad personalizada a través de:
6. Otras Tecnologías de Seguimiento
Además de las cookies, podemos utilizar otras tecnologías similares:
6.1 Local Storage
Almacenamiento local del navegador utilizado para guardar preferencias y datos de la aplicación que no requieren enviarse al servidor en cada solicitud.
6.2 Session Storage
Similar al almacenamiento local, pero los datos se eliminan cuando cierra la pestaña del navegador.
6.3 Píxeles de Seguimiento
Imágenes diminutas e invisibles que nos permiten saber cuándo se ha abierto una página o correo electrónico. Se utilizan principalmente para medir la efectividad de las comunicaciones.
7. Cookies en los Menús Digitales
Cuando los clientes de los restaurantes acceden a los menús digitales a través de códigos QR, utilizamos cookies mínimas para:
- Recordar preferencias de idioma durante la sesión
- Mantener el carrito de pedidos (si aplica)
- Recopilar analíticas anónimas de uso
No utilizamos cookies de marketing ni de seguimiento en los menús digitales públicos más allá de las necesarias para proporcionar estadísticas agregadas a los propietarios de restaurantes.
8. Señales “Do Not Track”
Algunos navegadores incluyen una función de “Do Not Track” (DNT) que envía una señal a los sitios web indicando que no desea ser rastreado. Actualmente, respetamos las señales DNT desactivando las cookies de marketing y analíticas cuando detectamos esta preferencia en su navegador.
9. Cambios a esta Política
Podemos actualizar esta Política de Cookies periódicamente para reflejar cambios en nuestras prácticas o por razones legales. La fecha de “última actualización” al inicio de este documento indica cuándo se realizó la última revisión.
Para cambios significativos, mostraremos un aviso en nuestro Sitio o solicitaremos nuevamente su consentimiento si es necesario.
10. Contacto
Si tiene preguntas sobre nuestra Política de Cookies o sobre cómo utilizamos las cookies, puede contactarnos a través de:
ResTable SpA
Correo electrónico: [email protected]
Resumen de Cookies
✓ Necesarias
Siempre activas. Esenciales para el funcionamiento.
⚙️ Preferencias
Opcionales. Mejoran su experiencia.
📊 Analíticas
Opcionales. Nos ayudan a mejorar.
📢 Marketing
Opcionales. Solo en plan FREE.
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